РОТАЦИОННЫЕ ПЕЧИ СЕРИИ КОМПАКТ FR MINI 50 X 70
РОТАЦИОННЫЕ ПЕЧИ СЕРИИ КОМПАКТ FR MINI 50 X 70
Fr mini представляет собой ротационную печь небольшой производительности. Рекомендуется для пекарен и кондитерских. Доступна с 8 или 10 противнями для выпечки (40x60 см или 50x70 см), в электрическом исполнении или с горелкой (газовой или дизельной). Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали. Двойная стеклянная дверь. Механический или автоматический выпускной клапан пара. Мощный, съемный и легко очищаемый парогенератор. Перекрестная изоляция панелей из минеральной ваты. Высококачественные армированные нагревательные элементы. Горячий воздух равномерно циркулирует в каждой точке камеры для выпечки.
Подходящее количество высококачественного пара позволяет выпекать любой тип продукта, даже наиболее гидратированный. Печь чрезвычайно универсальна. Ее многочисленные варианты конфигурации и уменьшенные размеры делают ее подходящей для многих требований. Идеально подходит для торговых центров, гостиниц и ресторанов. Печь комплектуется расстоечной камерой на 16 противней в электрическом исполнении, на 10 противней для модели с горелкой. Она доступна с электромеханической или цифровой панелью управления. Трехфазный источник питания 230 V или 400 V. 50 или 60 Гц. Специальное напряжение по запросу.
МОДЕЛЬ |
ПРОТИВЕНЬ |
РАССТОЯНИЕ |
|
ПЛОЩАДЬ ВЫПЕКАНИЯ |
РАЗМЕРЫ |
МОЩНОСТЬ |
|
|
ВЕС |
ГАЗ/Дизель |
CM |
NR |
MM |
MQ |
MM - W x L x H + H1 |
кВт |
кВт |
ККАЛ |
КГ |
FR MINI E46.8 |
40 x 60 |
8 |
83 |
1.9 |
920 x 1040 x 1110 + 200 |
1.5 |
|
18.000 |
400 |
FR MINI E46.10 |
40 x 60 |
10 |
83 |
2.4 |
920 x 1040 x 1280 + 200 |
1.5 |
|
18.000 |
420 |
FR MINI E46.PR |
40 x 60 |
10 |
80 |
|
920 x 1040 x 930 |
0.5 |
|
|
160 |