Ротационная печь с вращающейся тележкой FR BABY 40 X 60
Ротационная печь с вращающейся тележкой FR BABY 40 X 60
УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ И КОМПАКТНОСТЬ
Ротационная печь с вращающейся тележкой. Она сочетает в себе пониженные требования к пространству и высоте. Ее универсальность делает ее идеальной для различных нужд. Подходит для широкого ассортимента хлеба и кондитерских изделий, малых и средних размеров. Электрический нагрев с высокоэффективными армированными элементами. Или камеры сгорания газа или дизельного топлива. Съемная тележка на 12 противней; размером 40х60, 50х70 или 60х80 см. Печь может быть снабжена электрическим подовым ярусом на 2 противня или дополнительной расстоечной камерой на 12 противней, которая расположена в верхней части печи.
Фронтальная часть, камера для выпечки и система всасывания пара из нержавеющей стали. Двойная стеклянная дверь. Съемный парогенератор, который находится внутри камеры для выпечки и активируется с помощью таймера. Ручной выпускной клапан. Отличное распределение тепла и пара даже при непрерывных рабочих циклах. Она может быть оснащена механической или цифровой панелью управления. Трехфазный источник питания 230 V или 400 V. 50 или 60 Гц. Специальное напряжение по запросу.
Модель |
ПРОТИВЕНЬ СМ |
РАССТОЯНИЕ НР |
ММ |
ПЛОЩАДЬ ВЫПЕКАНИЯ |
РАЗМЕРЫ MM - W x L x H + H1 |
МОЩНОСТЬ кВт |
кВт |
ККАЛ |
Вес КГ |
FR BABY E46 |
40 x 60 |
12 |
80 |
2.8 |
980 x 1500 x 1470 + 90 |
1 |
17 |
|
450 |
FR BABY 46 |
40 x 60 |
12 |
80 |
2.8 |
980 x 1500 x 1470 + 90 |
1 |
|
20.000 |
450 |
FR BABY COMB 46 |
40 x 60 |
12 |
80 |
2.8 |
980 x 1500 x 1470 |
1 |
17 |
20.000 |
450 |
DECK |
40 x 60 |
2 |
B 180 |
0.5 |
980 x 1240 x 520 + 90 |
|
4.5 |
|
150 |
DECK |
40 x 60 |
2 |
B 230 |
0.5 |
980 x 1240 x 570 + 90 |
|
4.5 |
|
160 |
PROOFER |
40 x 60 |
12 |
66 |
|
980 x 1010 x 650 |
|
0.5 |
|
60 |