КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ GEU611

КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ GEU611

КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ GEU611

 

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь GEU611 предназначается для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Для конвекционной печи Modular GEU611 min температура составляет 10°С. А max температура составляет 280°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что конвекционная печь GEU611 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при любой обработке качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электромеханическая. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют всем стандартам.

 

Габаритные размеры, мм

Энергическая потребность

ширина

глубина

высота

В

825

710

710

7.7 кВт