Высокоскоростной тестомес с двойной спиралью DUAL
Высокоскоростной тестомес с двойной спиралью DUAL
DUAL
Высокоскоростной тестомес с двойной спиралью
Тестомес с двумя спиралями для интенсивного замеса. Во время замеса тесто подвергается компрессии и декомпрессии перемещаясь между спиралями, что обеспечивает минимальный нагрев теста при значительном снижении времени замеса по сравнению с традиционным тестомесом. Конструкция из чугуна, с редуктором в масляной ванне, гидравлическая система поднятия головки для освобождения подкатной тележки с дежой.
По запросу может быть поставлен с программным управлением на 99 программ и устройством для измерения температуры теста при замесе.
|
ТИП |
МОТОР |
ВМЕСТИМОСТЬ ТЕСТА, кг |
МАССА, кг |
ГАБАРИТЫ, мм |
|
DUAL 130 |
KW 5,9/10,3-1,1-1,1 |
130 |
1270 |
1560x840x1810 |
|
DUAL 160 |
KW 10,3/15-1,5-1,1 |
160 |
1324 |
1640x890x1810 |
|
DUAL 250 |
KW 15/23,5-1,5-1,1 |
250 |
1713 |
1900x1045x2020 |
