ВИЛОЧНЫЙ ТЕСТОМЕС С ПРИВОДНОЙ ДЕЖОЙ ARCA
ВИЛОЧНЫЙ ТЕСТОМЕС С ПРИВОДНОЙ ДЕЖОЙ ARCA
ВИЛОЧНЫЙ ТЕСТОМЕС С ПРИВОДНОЙ ДЕЖОЙ ARCA
Тестомес вилочный мод. ARCA — это специальная модель, подходящая для крутого и полукрутого теста. Технические характеристики отражают традиционные правила работы, касающиеся нагрева теста и скорости работы.
СТРУКТУРА
- Сверхмощная структура из окрашенной стали
- Головка из окрашенного чугуна
- Структура машины гарантирует стабильность и надежность во время работы
- Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 304
- Головка покрыта пластиком ABS разрешенным для контакта с пищевыми продуктами и устойчивым к УФ излучению
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Приводной механизм месильного органа с редуктором червячной передачи расположен в масляной ванне
- Месильный орган изготовлен из специального высокоустойчивого сплава.
- Моторизированная дежа из нержавеющей стали AISI 304 шар с цепной трансмиссией.
- Две скорости вращения дежи. Первое понижение через редуктор в масляной ванне, второе - через цепи редуктора.
- Вращение дежи обеспечивается тем же двигателем, что и движение месильного органа, что обеспечивает экономию электроэнергии.
- Селектор на первую или вторую скорость
ТИП |
2х СКОРОСТНОЙ ДВИГАТЕЛЬ |
ВМЕСТИМОСТЬ ТЕСТА, кг |
МАССА, кг |
ГАБАРИТЫ, мм |
ARCA 50 |
KW 1,20-1,55 |
50 |
230 |
1040x715x980 |
ARCA 90 |
KW 1,50-3,00 |
90 |
420 |
1262x892x1093 |
ARCA 140 |
KW 2,06-3,68 |
140 |
452 |
1373x982x1093 |
ARCA 200 |
KW 2,58-4,78 |
200 |
490 |
1437x1044x1143 |
ARCA 250 |
KW 2,58-4,78 |
250 |
500 |
1470x1084x1143 |